創業80年の米屋さんのご主人が書かれた無料リポート。
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『おいしいお米の食べ方』■内容
○保管の方法 ○とぎ方 ○ひたし方 ○炊き方 ○たべるタイミング
そして最後に「お米の味を決める一番の要素は!」が書かれています。
その一番の要素とは?著者からのコメント
「たとえば、単純に、洗って、ひたして、炊いて、蒸らして、いただく。それをキッチリやっていただければいいんですけど、それを工夫すればもっと、もっと、おいしく食べられる。それを知ってもらいたくて「米屋ながはら」がおすすめする、お米のおいしい食べ方を今回ご紹介するんですね。」
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『おいしいお米の食べ方』配信元「
メルぞう」
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